+7 (495) 664-67-07

Заверточные машины для упаковки кондитерских изделий: типы устройств и способы продления срока службы

Заверточные машины для упаковки кондитерских изделий: типы устройств и способы продления срока службы
Источник изображения: New Africa / www.shutterstock.com/ru
26.09.2023

Завертывание – это способ упаковки, при котором продукт помещается в обертку с использованием специальных машин. Можно оборачивать как отдельные изделия, так и наборы связанных друг с другом предметов.

Заверточные машины используются для продуктов с плотной, полутвердой или гибкой внутренней структурой, достаточно прочной, чтобы выдерживать оборачивание без потери формы или повреждения поверхности. Метод обертки зависит в первую очередь от движения продукта, оберточной бумаги и рабочих частей, которые выполняют основные действия: оборачивание продукта и закрепление концов бумаги.

Типы заверточных машин

Существуют различные типы оборудования для индивидуального и группового оборачивания изделий. Их можно классифицировать в зависимости от процесса, вида продукции, мощности и производительности.


Некоторые из видов заверточных машин:

  • Для обертывания «конвертом»

  • Для обертывания «корзиночкой»

  • Для обертывания с «перекрутом»

  • Для обертывания «в носок»


Также машины могут быть классифицированы по материалу упаковки, которая может быть изготовлена из пластика, вощеной бумаги, комбинированной обертки и многих других материалов.

Использование заверточной машины имеет ряд преимуществ, таких как сохранение внешнего вида продукта, целостности глазированного слоя (при наличии), автоматизация и сокращение времени работы. Все машины оснащены датчиками и электронными системами для контроля качества изготовления продукции.


Заверточная машина

Источник изображения: crbellette / www.shutterstock.com/ru

Конструкция механизмов

Устройства в кондитерской промышленности имеют продуманную конструкцию, которая проста и надежна в использовании. Их производительность плавно регулируется с помощью вариатора, а механические части легко доступны и защищены от попадания инородных предметов, что повышает безопасность работы.

Заверточные машины для упаковки конфет включают в себя транспортеры для перемещения сладостей и рулонов с оберточным материалом, подающие системы (роторы или транспортеры), приводные конструкции, механизмы поступления и режущие инструменты (щипцы или отсечные пластины) для оберток, раскладные диски, а также станции для завертки.

Смазочные составы для заверточных машин

Чтобы увеличить эффективность редукторов и транспортеров лучше чаще всего применяются смазочные материалы EFELE SO-883 и EFELE SG-396. Они отвечают требованиям пищевого стандарта NSF H1. Эти средства производятся с использованием полиальфаолефинов и специализированных добавок. Таким образом компоненты состава защищают детали от задиров и повышенного износа. Материалы не имеют запаха и применяются там, где есть риск контакта с продуктами питания.

При сервисном обслуживании заверточных механизмов используют EFELE MO-843 Spray. Это медицинское масло, которое используется для обработки щипцов. В его составе нет вредных для организма человека веществ, а также оно характеризуется низкой летучестью.


Смазочные материалы EFELE


Качественное и своевременное обслуживание механизмов играет ключевую роль в обеспечении долговременной и эффективной эксплуатации оборудования. Персонал, работающий с заверточными машинами, должен обладать высокой квалификацией, поскольку работает с устройствами сложной категории.

При строгом соблюдении правил безопасности, указанных в технической документации, и должном сервисе, можно обеспечить надежное и длительное функционирование заверточных машин.