Техника изготовления сыра остается неизменной на протяжении многих веков. Частные сыроварни тщательно следят за ручным процессом, тогда как крупные заводы автоматизировали многие операции, применяя высокотехнологичные устройства с программным контролем каждого этапа.
В процессе создания сыра задействован ряд специализированных машин: заквасочные танки, сыродельные ванны, формовочные агрегаты, прессы и пр. Чтобы обеспечить бесперебойную работу, все эти инструменты должны функционировать без сбоев.
Особое внимание уделяется различным соединительным элементам и уплотнениям, которые со временем подвергаются износу, теряют герметичность и требуют ее восстановления.
Для решения этой проблемы была специалистами компании «Эффективный Элемент» была рекомендована инновационная смазка
Смазочный материал, созданный на силиконовой основе, демонстрирует отличную стабильность в условиях повышенной влажности, устойчивость к воздействию воды разной температуры, кислотам, щелочам и чистящим средствам.
Благодаря совместимости с различными конструкционными материалами и долгому сроку эксплуатации, смазка EFELE SG-385 получила одобрение специалистов по обслуживанию оборудования и нашла свое применение на сыроваренных заводах.