На современных хлебопекарных предприятиях используется большое количество технологического, вспомогательного и транспортирующего оборудования. Все машины и аппараты выполняют разные функции, начиная от подготовки сырья и заканчивая перемещением готовых изделий. От качества работы оборудования зависит правильность технологического цикла, скорость выпуска продукции и ее качество. Все это играет огромную роль в эффективности предприятий и их конкурентоспособности на пищевом рынке.
Достаточно жесткие условия работы оборудования негативно сказываются на состоянии узлов, не защищенных смазкой. Именно поэтому большая часть механизмов, занятых в технологических процессах, нуждается в эффективных, стойких и, главное, безопасных смазочных составах.
Именно такие материалы специалисты компании "Эффективный Элемент" предложили хлебокомбинатам в рамках программы импортозамещения.
Универсальное масло EFELE MO-843 полностью соответствует требованиям пищевых стандартов NSF. Регистрация в категории 3H позволяет применять его в местах, напрямую контактирующих с пищевыми продуктами. Базу EFELE MO-843 составляет белое физиологически безопасное медицинское масло. Материал не содержит растворителей и обладает нейтральным запахом. Масло характеризуется высокими противоизносными свойствами, малой летучестью, совместимостью с пластмассами и эластомерами, длительным сроком службы.
По результатам испытаний масла EFELE MO-843 технические службы предприятий приняли решение о его дальнейшем использовании в качестве разделительного состава.
Наличие пищевого допуска и отличные эксплуатационные характеристики позволили заменить маслом EFELE MO-843 ранее применяемые на хлебокомбинатах зарубежные материалы. Технические службы особо отметили доступность отечественного продукта, а также оптимальное соотношение его качества и цены.