+7 (495) 664-67-07

Карта смазки аппарата выработки сырного зерна

Обслуживание линий по производству сыра.
Решение проблем в типовых узлах аппаратов выработки сырного зерна

 
Запросить прайс-лист по этому решению
Получите цены на материалы используемые в данном оборудовании
Получить прайс-лист

Аппарат выработки сырного зерна

Форма корпуса горизонтального сыроизготовителя в сечении схожа с эллиптической, что позволяет свести дно к одной прямой линии. В сочетании с наклоном резервуара к горизонту это обеспечивает полное удаление продукта из сыроизготовителя самотеком. 

Кроме этого, наклон резервуара обеспечивает более качественное перемешивание, так как продукт не только вращается под действием мешалок, но и движется возвратно-поступательно вдоль вала за счет взаимодействия мешалок и гравитационных сил.

Сыворотка отбирается из поверхностного слоя, что предотвращает забивание фильтра и снижает потери продукта с сырной пылью. Рабочий процесс может осуществляться при различном объеме заполнения сыроизготовителя.

Санитарная обработка сыроизготовителя проводится с помощью моющих головок, обеспечивающих полный охват внутренних поверхностей и режуще-вымешивающего инструмента.

Предлагаем готовые решения по обслуживанию аппарата выработки сырного зерна с применением специальных  материалов EFELE. Эти материалы совместимы с пластмассами, резиной, другими материалами уплотнений. Они не вымываются из узлов трения водой и чистящими средствами. Кроме того, рекомендуемые материалы не содержат токсичных компонентов, прошли сертификацию и получили международный пищевой допуск NSF H1.