+7 (495) 664-67-07

Карта смазки пресса для сыра

Обслуживание линий по производству сыра.
Решение проблем в типовых узлах пресса для сыра

 
Запросить прайс-лист по этому решению
Получите цены на материалы используемые в данном оборудовании
Получить прайс-лист

Прессы для сыра

Прессы для сыра предназначены для формования и окончательного прессования сыров в перфорированных формах.

Пресс туннельного типа состоит из вертикальных стоек, сверху на стойках – корпус прямоугольной формы. Внутри – вертикальные пневмоцилиндры со штоками. По боковым сторонам – направляющие для направления тележки с упором и снятия нагрузки (тележка в подвешенном состоянии, чтобы не было нагрузки на колеса).

Пресс оснащен передвижной тележкой прямоугольной формы из нержавеющей стали. В нижней части имеется патрубок для удаления сыворотки. На дне укладывают съемные перфорированные пластины, а на них ставят формы с сыром.

Формы не имеют дна. Вместо дна вставляют перфосетку с мелкими отверстиями, а сверху на сыр укладывают так же перфорированную сетку или пластмассовую крышку.

Прессование проводится в сырных формах приложением прессующей нагрузки к сырной массе от индивидуальных пневматических цилиндров.

Прессы обычно также снабжаются реле времени и часовым механизмом для контроля процесса прессовании и автоматического отключения.

Для обслуживания прессов мы предлагаем только специальные безопасные смазки, занесенные NSF International в категорию H1. Этот допуск разрешает случайный контакт смазочного материала с продуктами питания.