Общее требование к очистителям для пищевого оборудования – безвредность для здоровья человека. Безопасные составы не содержат токсичных веществ и соответствуют строгим санитарным нормам.
Очистители EFELE, разрешенные для применения на пищевых предприятиях, имеют пищевой допуск NSF. Он гарантирует, что процесс производства подвергался жесткой проверке на предмет безвредности сырья и сервисных материалов.
Очищающие средства сертифицируются в категориях NSF H1, А1 или А7.
Допуск NSF H1 получают материалы, выполняющие функцию смазки, имеющие риск случайного контакта с продуктами питания. Их ингредиенты соответствуют разрешенному списку FDA 21 CFR 178.357.
Очистители класса NSF A1 могут использоваться в зоне обработки пищевых изделий и рядом с ней, но после применения их необходимо смывать водой.
Допуск NSF A7 имеют полировочные средства для металлических поверхностей. Их можно применять в зоне обработки, но только на тех поверхностях, которые не контактируют с продуктами.
